Jak gotować cukinię w wolnowarze Redmond: najlepsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Współczesne gospodynie domowe mogą tylko zazdrościć. Obfitość wszelkiego rodzaju sprzętów AGD w kuchni znacznie ułatwia ich życie i skraca czas gotowania. Co, widzicie, w naszych realiach ma niebagatelne znaczenie. Nie będziemy dotykać wszystkich sprzętów, bo jest ich dużo, ale porozmawiajmy o gotowaniu w powolnej kuchence.

O multicookerach

Ten wspaniały piec na stałe zagościł w naszych kuchniach, dlatego kwestia gotowania w nim jest teraz niezwykle istotna. Można go smażyć, gotować na parze, gotować, piec. Ogólnie gotuj prawie każde danie. A co ważne, z prawie tych samych produktów można zrobić zupełnie inne potrawy, czasem niemal arcydzieła sztuki kulinarnej. Właściwie to ten postulat udowodnimy, omawiając szczegółowo, jak ugotować tak proste warzywo, jak cukinia, w wolnowarze Redmond. Wzięliśmy tę markę jako przykład, ponieważ jest bardzo popularna wśród gospodyń domowych. urządzeniaprawie co druga kuchnia w naszym kraju jest wyposażona w tę markę, dlatego podamy przepisy na ten wspaniały piec. Co jednak wcale nie oznacza, że nie można ich zaimplementować w innych modelach. Nawet najbardziej budżetowe multicookery dowolnego producenta są wyposażone we wszystko, co niezbędne do codziennego korzystania z zestawu funkcji, dlatego nie ma znaczenia, jaką „nazwę” ma Twoja jednostka. W każdym razie wystarczą do przygotowania tego warzywa. I tak zaczynamy. Jak więc ugotować cukinię w multicookerze Redmond (lub urządzeniu innej marki)? Bardzo prosty i wszechstronny! Czym właściwie jesteś teraz i zobacz.

Zasady ogólne

Zanim zaczniesz mówić o gotowaniu cukinii w wolnowarze Redmond, powinieneś powiedzieć, co następuje. Przepis na dania z tego warzywa jest więcej niż bogaty. Ogólnie rzecz biorąc, wypróbowanie wszystkich metod jest prawie niemożliwe. Należy jednak pamiętać o jednym: cukinię można dusić, smażyć, piec, nadziewać, robić z nich jako pełnowartościowe, obfite dania obiadowe, a także desery o niesamowitym smaku. Ponadto skład składników można całkowicie wymienić według własnego uznania, usuwając niektóre składniki i dodając inne. Ogólnie można fantazjować. Aby to ułatwić, możesz wziąć za podstawę instrukcje, które oferujemy, że tak powiem, jak gotować cukinię w powolnej kuchence Redmond. Przepisy, które możecie zobaczyć w tej recenzji, mogą być doskonałą bazą do tworzeniawłasne autorskie dania. Cóż, tyle teorii, przejdźmy bezpośrednio do praktyki. A zacznijmy od najczęstszego i uwielbianego przez wiele dań - kawioru.

Kawior z cukinii

Ten „zagraniczny” przysmak można oczywiście kupić w sklepie. Jednak dziś daleko mu do gustu, do którego przyzwyczaili jego fani. Ale domowy kawior z cukinii pomoże naprawić sytuację. W multicookerze Redmond (a także w innym modelu) możesz ugotować produkt, który ma po prostu „ten sam smak”. Jak? Powiemy ci teraz.

Gotowanie

Bierzemy jeden kawałek papryki, marchewki i cebuli. Duże rozmiary. Pierwszą kroimy w kostkę, drugą pocieramy, trzecią mielimy losowo. Wlej do miski kilka łyżek oleju roślinnego, wrzuć warzywa, ustaw tryb „Smażenie” i przetwarzaj przez dziesięć minut. W tym czasie myjemy pół kilograma młodej cukinii, kroimy miąższ w kostkę. Wysyłamy je do warzyw, soli i pieprzu, smażymy przez kolejne dziesięć minut w tym samym trybie. Następnie wlej jedną szklankę soku pomidorowego, wymieszaj, gotuj przez czterdzieści minut w trybie „Pieczenie”. Następnie są dwie opcje. Danie można podawać w formie, w jakiej się okazało. Skończy się plastrem miodu. Jeśli chcesz "ten sam smak" - posiekaj go dodatkowo w blenderze.

A teraz spróbujmy ugasić cukinię w multicookerze Redmond.

Łatwo, szybko, pysznie…

Nawet najprostsze dania z cukinii w wolnowarze Redmond są bardzo smaczne. Zestaw podstawowyz kilku produktów, w tym cukinii, umożliwia szybkie przygotowanie doskonałego, obfitego posiłku. Na przykład, jeśli masz resztki śmietany, cukinii, kilka cebuli i wolnowar, możesz być pewien, że na pewno nie zostaniesz bez obiadu lub kolacji. Jak więc ugasić cukinię w multicookerze Redmond? Podstawowy. Drobno posiekaj kilka cebuli i smaż przez dziesięć minut w oleju roślinnym. Tryb - „Pieczenie”. W tym czasie obierz cukinię (wystarczy 0,5 kg), pokrój w cienkie kółka, starannie obtocz mąkę i dodaj do cebuli. Smażyć w tym samym trybie przez taki sam czas. Następnie sól i pieprz, wlej szklankę śmietany (z jej braku możesz wziąć taką samą ilość śmietany), wymieszaj. Wszystko. Zamknij wolną kuchenkę, ustaw „Gaszenie” i odczekaj pół godziny. Jak już wspomnieliśmy, gotując cukinię w wolnowarze Redmond, przepisy można modyfikować. Jak na przykład w tym przypadku. Jeśli dodasz grzyby do cukinii, otrzymasz zupełnie inne danie. Cóż, eksperymentując z ziołami można radykalnie zmienić ich smak.

No to idziemy dalej - spróbujmy ugotować gulasz warzywny z cukinią w wolnowarze Redmond.

gulasz

Jeśli to możliwe, w sezonie staraj się gotować jak najwięcej potraw ze świeżych warzyw. Gulasz to świetna opcja. To danie może być samodzielnym daniem i doskonałym dodatkiem do dowolnego mięsa lub produktów mięsnych. Jeśli chodzi o gulasz z cukinii, tutaj wszystko jest całkowicieświetnie sobie radzą. Pasują do prawie wszystkich warzyw. Tak więc, biorąc za podstawę przepis na gotowanie gulaszu z cukinii w multicookerze Redmond, który zaproponowaliśmy, możesz na jego podstawie eksperymentować do woli, modyfikując go w zależności od obecności lub braku niektórych produktów. Oferujemy najłatwiejszą opcję. A żeby ugotować taki gulasz, powinieneś uzbroić się w młodą cukinię, marchew, cebulę, ziemniaki, pomidory, pomidory (będziesz potrzebował dwóch kawałków każdego warzywa), a także zieloną fasolę (wystarczy dwieście gramów), a kilka łyżek tłustej śmietany, kilka ząbków czosnku i ulubione warzywa. Wszystkie warzywa należy dokładnie umyć i pokroić: kostki - ziemniaki i cukinia, kółka - marchewka, krążki - cebula. Pokrój pomidory losowo. Następnie wlej olej roślinny do miski naszego cudownego pieca, usmaż (tryb - "Pieczenie" lub "Smażenie", czas - 5-7 minut) cebulę z drobno posiekanym czosnkiem, po czym dodajemy wszystkie pozostałe składniki, pieprz i sól, wlej rozcieńczony do śmietany w szklance przegotowanej wody, starannie wymieszaj, zamknij powolną kuchenkę, ustaw tryb „Gaszenie” i zajmij się naszą działalnością przez pół godziny. Po sygnale próbujemy dania. W razie potrzeby czas gotowania można wydłużyć o kolejne dziesięć minut.

Nawiasem mówiąc, danie okazuje się prawie dietetyczne. Obraz może zepsuć obecność w nim pewnej ilości oleju roślinnego. Cóż, tę wadę można wyeliminować i przygotowaćcukinia na parze w multicookerze Redmond.

Cukinia na parze

Z reguły prawie wszystkie multicookery są wyposażone w specjalne ruszty do gotowania potraw na parze. To właśnie z tego urządzenia będziemy korzystać w tym przypadku. Nie będziemy zbyt mądrzy. Weźmy minimum składników. Co nie znaczy przy okazji, że nasze danie okaże się bez smaku. Wlej więc do miski kilka szklanek wody. Instalowanie siatki. Cukinię myjemy i kroimy w dość pulchne kółka, wkładamy do pojemnika i solimy (tylko trochę). Następnie układamy krążki na ruszcie, posypujemy drobno posiekanym czosnkiem i przykrywamy krążkiem pomidora. Posyp tartym serem. Gotowanie przez dwadzieścia minut. Wybierz odpowiedni tryb - „Parowanie”.

Następnie ugotujemy faszerowaną cukinię w multicookerze Redmond.

"Łodzie" z mięsem

Takie danie może już samo w sobie być pełnym obiadem lub kolacją. W końcu zawiera mięso mielone. Jeśli chodzi o rodzaj tego ostatniego, możesz wziąć dowolny. Jeśli chcesz więcej nadzienia - wybierz wieprzowinę lub wołowinę. Trzymaj się diety - zatrzymaj się przy kurczaku. Do gotowania wskazane jest zabranie bardzo małej cukinii. Skórkę oczyszczamy, kroimy wzdłuż, wyjmujemy miąższ. Odetnij trochę spód. W efekcie otrzymujemy coś, co naprawdę przypomina łódź. Mięso mielone wymieszać z posiekaną miazgą, dodać sto gramów ugotowanego ryżu, pieprzu i soli. Następnie robimy nadzienie z pasty pomidorowej (wystarczy półlitrowy słoik), kilka łyżek majonezu lub kwaśnej śmietany iszklanka wody. Ostrożnie umieszczamy nasze łodzie w misce, wlewamy przygotowany sos, ustawiamy na urządzeniu tryb „Pieczenie” i gotujemy przez czterdzieści do pięćdziesięciu minut. W przypadku produktów z mielonym kurczakiem wystarczy trzydzieści minut. Pod koniec określonego okresu otwórz pokrywkę, napełnij łodzie startym serem, gotuj przez kolejne dziesięć minut. Nawiasem mówiąc, danie okazuje się nie tylko smaczne i satysfakcjonujące, ale także oryginalne i piękne. Tak więc takie „łodzie” można bez wątpienia postawić na świątecznym stole. Goście z pewnością to docenią.

Opcja wegetariańska

Jeśli z jakiegoś powodu nie jesz mięsa, to możesz nadziać cukinię bez niego. Na przykład weź ten sam ryż do nadzienia, dodając do niego smażoną cebulę i marchewkę. Ponadto, jeśli naprawdę chcesz całkowicie dietetycznego dania, nie możesz ugotować nadzienia. Tylko w takim przypadku połóż folię na dnie multicookera. Następnie umieść na nim łódki i gotuj w trybie pieczenia przez pół godziny. Następnie wlej szklankę soku pomidorowego i włącz wolnowar na kolejne dziesięć minut.

Płaskie Ciastka

Jak jeszcze można gotować cukinię w multicookerze Redmond? Wierz lub nie, ale bez problemu zrobisz naleśniki. Obierz kilka cukinii, zetrzyj je na grubej tarce. Pamiętaj, aby wycisnąć nadmiar płynu. Cebulę drobno posiekać, dodać do cukinii, a następnie ubić na masę dwa jajka. Dodaj dwie łyżki mąki, soli i pieprzu, jeśli lubisz zielenie, możesz pokroić i dodać. Następnie wymieszaj masę. Jeśli nie jest bardzo gęsty,dodaj więcej mąki. Albo łyżka skrobi. Rozgrzej wolnowar, wlej olej, a następnie usmaż naleśniki z otwartą pokrywką, jak na patelni, nie zapominając o odwróceniu produktów. Czas gotowania jednej porcji to dziesięć minut, nie więcej. Tryb - „Pieczenie” lub „Smażenie”.

Gotować zupę

Wciąż niesamowite urządzenie - multicooker. Gotowane na parze, smażone, duszone … A teraz ugotujmy zupę. I bez większego wysiłku. Zaopatrujemy się w jedną cukinię, cebulę, marchewkę, trzy bulwy ziemniaczane, sto gram pieczarek, już ugotowaną pierś z kurczaka i łyżkę koncentratu pomidorowego. Wszystkie warzywa kroimy w paski, z wyjątkiem cebuli. Mielimy go losowo. Do miski wlej dwa litry wody, wlej do niej przygotowane warzywa + pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Dodać makaron, sól i pieprz, wymieszać. Gotowanie przez około godzinę. Wybieramy oczywiście tryb „Zupa”. Ponieważ pierś jest już ugotowana, dodaj ją - drobno posiekaną i razem z zieleniną - do miski na około dziesięć minut przed końcem procesu gotowania.

Na koniec opowiemy Ci, jak przygotowuje się zapiekankę z cukinii w multicookerze Redmond.

Jak zrobić zapiekankę

To danie jest dość łatwe do przygotowania. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a specjalne składniki nie są wymagane. Wystarczy kilka cukinii, dwustugramowy kawałek sera topionego i twardego, cztery jajka i trzy duże cebule. Wlej kilka łyżek oleju roślinnego do miski multicooker, a następnie usmaż w niej cebulę pokrojoną w krążki. Trybustaw „Pieczenie”, gotuj przez dziesięć minut, nie więcej. Następnie na tej poduszce cebulowej ułóż warstwę pokrojonej i obranej cukinii. Układamy na nich kawałki topionego sera, posypujemy startym twardym serem i drobno posiekaną zieleniną. Następnie ponownie połóż warstwę cukinii. A więc trzy lub cztery razy. Ustawiamy tryb „Gaszenie” i gotujemy przez trzydzieści minut. Następnie otwórz wolnowar i zalej zapiekankę mieszanką ubitych jajek, koncentratu pomidorowego i przypraw. W razie potrzeby może być trochę solony, ale nie przesadzaj, ponieważ zarówno ser, jak i makaron są już nasycone tym składnikiem. Gotowanie przez kolejne 10 minut w trybie pieczenia.

To jest podstawowy przepis. W razie potrzeby możesz dodać warstwy innych warzyw, grzybów, mięsa mielonego. I oczywiście otrzymać nowe danie i inny aromat i smak.

Wniosek

Producenci cudownych pieców zawsze dołączają do swoich produktów specjalne broszury z przepisami z rekomendacjami. Najprawdopodobniej znajdziesz w nich informacje o tym, jak gotować cukinię w powolnej kuchence. Przepisy ze zdjęciami (Redmond zawsze dostarcza swoim klientom podobne broszury) dostępne w tych broszurach można połączyć z tymi oferowanymi przez nas i dostosować do modelu multicookera. I wymyśl własne sposoby gotowania potraw z cukinii.