Sałatki z paluszkami krabowymi, ogórkami, jajkami - przepisy kulinarne

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Sałatki - to jest to, co jest odpowiednie na każdym stole z dowolnego powodu, o różnych porach roku i dnia. Receptury sałatek opisują ogromną gamę produktów i sposób ich przetwarzania. Dziś przygotowujemy pyszne sałatki z paluszkami krabowymi. Oprócz tego składnika w ich składzie znajdują się ogórki (świeże i marynowane), jajka i wiele innych. Takie przekąski należy zabrać ze sobą do pracy, aby zjeść obiad z domowym jedzeniem. Ogólnie sprawdzają się zarówno w święta, jak i w najzwyklejsze dni powszednie.

Szybkie i wypełniające

I otwiera naszą paradę przepisów na sałatki z paluszkami krabowymi, ogórkami i jajkami. Najprostsza i tańsza kombinacja. Jest szczególnie dobrze, gdy wyrosły własne ogórki. Zapoznajmy się z pełną listą produktów potrzebnych do przygotowania dania i zacznijmy jak najszybciej. Będziemy potrzebować:

1. Świeże średnie ogórki - 2-3 sztuki.
2. Jajka na twardo - 3-7 sztuk.
3. Paluszki krabowe - 200 gramów. Fani tego produktu mogą!dodaj kolejne sto do dwustu gramów.
4. Puszka kukurydzy.
5. Sos sałatkowy z paluszkami krabowymi, ogórkami i jajkami - majonez - 150-200 gramów. Możesz użyć rafinowanego oleju roślinnego w ilości 2 łyżek.
6. Sól, zioła - do smaku, opcjonalnie.

Gotowanie potrawy

Możesz stworzyć jasne i soczyste arcydzieło w bardzo krótkim czasie. Jest to szczególnie dobre, gdy w lodówce są gotowe jajka na twardo. Ale jeśli tak się nie stanie, szybko sami je zespawamy. Surowe jajka opłukać w zimnej wodzie i wlewając czystą porcję płynu gotować do miękkości. Od momentu zagotowania powinno minąć 8-10 minut, aby jajka miały pożądany stopień gotowości. Spuść gorącą wodę. Szybko wlej zimno. Czekamy 10 minut. Aby nie tracić czasu, przystępujemy do przygotowania pozostałych komponentów.

Moje ogórki. Pokrój je w cienkie patyczki lub kostki. Otwórz paluszki krabowe. Kroimy je w kostkę lub kółka Twojego ulubionego kalibru. W wodzie opłukuje się również szczypiorek lub świeży koperek. Drobno posiekaj warzywa. Jajka myjemy i jak zwykle siekamy.

Wlej kukurydzę, paluszki krabowe, ogórki, jajka do salaterki. Sałatkę solimy do smaku, dodajemy zieleninę i doprawiamy majonezem lub olejem roślinnym, mieszamy. Prosta i pożywna przekąska jest gotowa.

Z zielonym groszkiem

Całkiem interesująca opcja. Sałatka zawiera paluszki krabowe, groszek, jajka, ogórki świeże i kiszone. Więcej o składzie:

• 400 gramów patyczkówkrab;
• puszka zielonego groszku;
• 4 jajka na twardo;
• świeży ogórek - 1 sztuka;
• ogórek kiszony - 1 sztuka;
• pół cebuli;
• jedno zielone jabłko, potrzebujemy pikantnego;
• sól - do smaku;
• opcjonalnie dodaj różne zielenie;
• dressing - 150-200 gram majonezu.

Kroki tworzenia

Przygotujmy do sałatki paluszki krabowe, ogórki i jajka. Wyciągamy patyczki z opakowania. Obierz jajka i opłucz w zimnej wodzie. Mój świeży ogórek i odetnij końce. W razie potrzeby odetnij końce ogórka kiszonego. Otwieramy konserwy, spuszczamy płyn z grochu.

Weź głęboki kubek. Sałatkę z paluszków krabowych, jajek i ogórków przygotowujemy zaczynając od posiekania paluszków. Pokrój je w cienkie paski.

Jeśli ogórek kiszony ma zbyt grubą skórkę, lepiej go usunąć. Następnie pokrój nożem świeży i kiszony ogórek, również zamieniając go w słomki. Drobno posiekaj cebulę. Możesz zalać wrzątkiem na kilka minut, aby cebula straciła ostrość w smaku. Trzy jajka przez grubą tarkę. Obierz jabłko i zetrzyj je.

Teraz dodaj groszek, drobno posiekaną zieleninę, sól i majonez do sałatki z paluszkami krabowymi, ogórkami i jajkami. Wszystko miksujemy. Możesz rozpocząć degustację.

Sałatka z krewetek krabowych

Świąteczna i lekka sałatka. Krewetki, paluszki krabowe, kukurydza, jajka i ogórek świetnie do siebie pasują. Chcesz odtworzyćtaka przekąska w domu? Nic prostszego! Oto lista produktów i ich ilości:

• krewetki - 10-15 sztuk;
• paluszki krabowe - 2 opakowania po 200 gramów;
• świeży ogórek - jeden duży okaz;
• puszka kukurydzy;
• Jajka na twardo - 5 sztuk;
• sól do smaku;
• majonez - 100-250 gramów.

Proces technologiczny

Spuść płyn z kukurydzy. Myjemy jajka. Z opakowania uwalniamy paluszki krabowe. Po otwarciu kukurydzy w puszkach spuść z nich płyn. Średnica ziarna kukurydzy będzie wskazówką dla kalibru wszystkich pozostałych składników sałatki.

Pałki krabowe najpierw pokroić w kostkę, a następnie pokroić batoniki w kostkę. Opłucz świeży ogórek. Kroimy jak paluszki krabowe: w batoniki, a potem w kostkę.

Drobno pokrój jajka. Wszystkie składniki wysyłamy do salaterki. Sól i dopraw majonezem udekoruj krewetkami. Lepiej zrobić ostatni krok bezpośrednio przed posiłkiem. W razie potrzeby udekoruj gałązkami koperku.

Krab z ryżem

Wiele osób uwielbia ten, który zawiera ryż, paluszki krabowe, kukurydzę, jajko i ogórek. Sałatka przygotowywana jest z następującego asortymentu:

• pół szklanki ryżu długoziarnistego (suchego), najlepiej na parze;
• 150-200 gram paluszków krabowych;
• duży świeży ogórek - jeden egzemplarz;
• 2-4 jajka na twardo;
• puszka kukurydzy;
• sól, majonez, zioła - do smaku.

Gotowanie krok po kroku pysznej sałatki z paluszkami krabowymi i ryżem

Opłucz ryż w kilku chłodnych wodach, aż odsączona woda będzie czysta. Gotuj, aż skończysz. Lekko posolić wodę podczas gotowania. Gotowe ziarna powinny zachować swój kształt i nie sklejać się. W razie potrzeby spłucz i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Gotowane jajka bez skorupki. Opłucz je w zimnej wodzie i drobno posiekaj. Paluszki krabowe przecięte. Zrób to cieńsze.

Umyj ogórek. W razie potrzeby można go obrać. Ale jeśli skóra jest młoda i delikatna, dodajemy ją do sałatki taką, jaka jest. Pokrój ogórka na pół wzdłuż. Następnie drobno posiekaj każdą część osobno. Jeśli chcesz, możesz zamienić ogórek w drobną kostkę lub przetrzeć go przez tarkę z dużą frakcją.

Paluszki krabowe, schłodzony ryż, ogórek, sucha kukurydza i jajka łączą się w jednej salaterce. Dodać trochę soli, ziół, doprawić majonezem do smaku. Wymieszaj składniki i udekoruj ziołami.

Sałatka z pieczarek

Przepis jest trochę nietypowy, ale czasami naprawdę chcesz spróbować nowej kombinacji swoich ulubionych składników w sałatce. Lista składników:

• świeże pieczarki - 700-800 gramów;
• dwie paczki paluszków krabowych po 200 gramów;
• 4-6 jajka gotowane;
• 3-4 świeże ogórki;
• dwie średnie cebule;
• chudy olej bez smaku - do smażenia;
• sól i majonez (jeśli chcesz) - do smaku.

Wskazówki kulinarne

Przede wszystkim musisz zacząć przygotowywać grzyby do sałatki. Umyj świeże grzyby. Pokrój je w plasterki lub plastry. Następnie myjemy cebulę i również ją siekamy, zgodnie z naszymi preferencjami.

Przygotuj patelnię: wlej olej roślinny na spód i podgrzej na kuchence. Na patelni podsmażyć pieczarki i cebulę do miękkości. W trakcie dodaj szczyptę soli.

Poczekaj, aż zawartość patelni ostygnie. Niezwłocznie przystępujemy do obróbki i siekania pozostałych składników sałatki.

Ogórki dokładnie umyć i wytrzeć, pozbywając się nadmiaru płynu. Usuń skórkę, jeśli chcesz. Pokrój je w drobną kostkę.

Jajka są czyszczone i płukane, usuwając rozdrobnione skorupki z gotowego produktu. Kroimy je tak samo jak ogórki.

Pałki krabowe są wyjmowane z opakowania. Rozdrobnij je na małe paski wzdłuż i podziel na pół.

Wyślij grzyby i cebulę do miski sałatkowej. Dodaj jajka, paluszki krabowe i ogórki. W razie potrzeby sól. W zasadzie sałatka jest gotowa do spożycia bez majonezu. Ale jeśli dodasz łyżkę tego sosu, smak nieznacznie się zmieni. Wybierz rodzaj sałatki, którą chcesz. Pozostaw danie przez dziesięć do piętnastu minut, a następnie podaj je do stołu.

Sałatka ze smażonymi paluszkami krabowymi

Kolejna oryginalna wariacja sałatki z paluszkami krabowymi, ogórkami i jajkami. Lista składników:

• 250-300 gram paluszków krabowych;
• kilka świeżych pieczarek;
• ogórek - świeży lub marynowany;
• jedna marchewka;
• jedna cebula;
• dwa jajka;
• majonez, sól i pieprz do smaku.

Gotowanie

Obierz i drobno posiekaj cebulę i marchew do smażenia. Kroimy również pieczarki, wcześniej umyte. Rozdrabnianie paluszków krabowych.

Podgrzewanie patelni. Dodaj olej roślinny, usmaż cebulę i marchewkę na złoty kolor. Teraz dodajmy tutaj grzyby. Gotuj je razem z warzywami przez cztery minuty.

Włóż paluszki krabowe na patelnię i smaż przez kolejne cztery minuty z marchewką, pieczarkami, cebulą. Chłodzenie żywności.

Pokrój jajka i ogórka w drobną kostkę. Włóż zawartość patelni do salaterki. Sól, pieprz i w razie potrzeby dopraw majonezem. Możesz rozpocząć degustację.