"Stewia" (substytut cukru): użyteczne właściwości i przeciwwskazania. Recenzje o "Stewii"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Problem utraty wagi niepokoi wielu ludzi na całym świecie i przechodzi od defektu estetycznego do poważnej choroby wymagającej interwencji medycznej. Jednym ze sposobów radzenia sobie z niefortunnymi kilogramami jest stosowanie leku „Stewia” zamiast zwykłego cukru.

Jak zły jest cukier i co może go zastąpić?

Naukowcy są zgodni, że cukier może niszczyć ludzki organizm i powodować wiele groźnych chorób, w tym cukrzycę, zaburzenia metaboliczne, aw rezultacie otyłość. Średnie dzienne spożycie cukru na osobę wynosi nie więcej niż 50 gramów, biorąc pod uwagę wszystkie źródła - herbatę, soki, słodycze, babeczki, czekoladę i tym podobne. Niestety ludzie są tak uzależnieni od słodyczy, że kilkakrotnie naruszają tę normę. W Rosji średnie spożycie tego produktu na osobę przekracza 90 gramów, aw USA ponad 150 gramów. W wyniku cukrudochodzi do naruszenia funkcji aparatu wyspowego trzustki. Ponadto sacharoza niszczy tkankę łączną, kości, zęby, naczynia krwionośne w organizmie człowieka, co prowadzi do pojawienia się takich chorób jak próchnica, zawał serca, nadciśnienie, udar, hiperglikemia. Ponieważ substancja ta należy do węglowodanów, podczas podziału zamienia się w tłuszcz, a wraz z jej nadmiarem tworzą się złogi podskórne. Osobliwością tego produktu jest to, że staje się on rodzajem leku dla ludzi, ponieważ kiedy jest używany, powstają hormony radości - endorfiny i ciągle chcesz słodyczy. Dlatego ludzie zaczęli szukać wyjścia z sytuacji i opracowywać substancje, które zastąpiłyby ten produkt. Opracowano również słodzik na bazie stewii.

Co to jest Stewia?

"Stewia" (substytut cukru) to naturalny słodzik pozyskiwany z trawy miodowej. Roślina ta została pierwotnie odkryta w Paragwaju, ale dziś jest uprawiana w wielu krajach na całym świecie. „Stewia” jest znacznie słodsza niż zwykły cukier, ale ma prawie zerową zawartość kalorii, dlatego jest aktywnie wykorzystywana jako środek do zwalczania nadwagi. Zaletą tego produktu jest to, że smakuje bardzo przyjemnie w przeciwieństwie do innych słodzików. Dziś „Stewia” stała się już integralnym elementem diety diabetyków, ponieważ pozwala unormować poziom cukru we krwi, normalizuje masę ciała i wspomaga rozwójinsulina. Ten słodzik jest uważany za jeden z najlepszych na świecie, ponieważ jest zdrowy i wytwarzany wyłącznie z naturalnych składników. Ze względu na wszechobecność tego produktu, pytanie, gdzie kupić słodzik Stevia, nie pojawia się dla nikogo, ponieważ jest on dostępny w prawie każdym sklepie detalicznym.

Skład leku

"Stewia" (substytut cukru) jest wytwarzana z wieloletniego zioła, które jest znane od ponad 1500 lat. Trawa miodowa rośnie w krzakach, z których każdy zbiera do 1200 liści. To liście mają szczególną wartość. Stewia naturalnie rośnie w północno-wschodniej części Paragwaju, jednak po odkryciu jej unikalnych właściwości zaczęto ją uprawiać na skalę przemysłową w wielu krajach świata o sprzyjającym klimacie (Chiny, Korea, Japonia, USA, Ukraina, Tajwan)., Malezja, Izrael) na specjalnych plantacjach. Chiny są największym eksporterem tego zioła. Stewia jest 10-15 razy słodsza niż sacharoza. Wynika to z jego niezwykłego składu, na który składają się glikozydy diterpenowe, w tym stewiozyd, rebuadiozydy. Substancje te mają trwały słodki smak, który utrzymuje się znacznie dłużej niż sacharozy. Dodatkowo działają antybakteryjnie. Słodzik jest ekstrahowany z liści trawy miodowej poprzez ekstrakcję, dzięki czemu nadaje się do użycia w postaci proszku Stevia (słodzik). Zdjęcia pozwalają zobaczyć, jak wygląda roślina przed i po obróbce.

Efekt leczniczy

"Stewia" (zamiennik cukru) zawiera saponiny, które powodują lekkie pienienie i mają zwiększoną aktywność powierzchniową, dlatego jest szeroko stosowana jako środek wykrztuśny w leczeniu chorób płuc i oskrzeli. Lek ten poprawia trawienie, ponieważ wzmaga wydzielanie gruczołów. Jest stosowany jako środek moczopędny. Stewia poprawia stan powierzchni skóry, zwiększając jej elastyczność, dlatego jest szeroko stosowana w leczeniu chorób skóry. Narzędzie pomaga złagodzić obrzęki, działa przeciwzapalnie, poprawia proces przyswajania substancji w organizmie. Dzięki flawonoidom zawartym w miodzie miodnej, które są silnymi antyoksydantami, aktywowany jest układ odpornościowy. Ponadto Stewia wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, naczyń włosowatych, normalizuje poziom cholesterolu we krwi, rozbija blaszki tłuszczowe i skrzepy krwi. Lek zawiera ponad 53 różne olejki eteryczne, które tłumią wirusy, patogeny, działają przeciwzapalnie, tonizują pracę pęcherzyka żółciowego, żołądka, wątroby, jelit.

Przydatne właściwości

"Stewia" (substytut cukru) ma następujące unikalne właściwości, które wyróżniają ten lek z tłumu innych słodzików:

• 150-300 razy słodszy niż zwykły cukier;
• ma zero kalorii;
• nie jest sprzyjającym środowiskiem (w przeciwieństwie docukier tradycyjny) dla rozwoju bakterii, ale przeciwnie, powoduje działanie antybakteryjne;
• normalizuje poziom glukozy we krwi;
• dobrze rozpuszcza się w wodzie;
• wymaga małej dawki ze względu na wysoki poziom słodyczy;
• szeroko stosowany w kuchni, ponieważ nie jest narażony na działanie wysokich temperatur, kwasów i zasad;
• substytut cukru jest bezpieczny dla ludzkiego zdrowia. Fakt ten był testowany przez plemię Guarani w ciągu 1000-letniej historii użytkowania rośliny;
• to produkt czysto naturalny.

Wskazania

„Stewia” jest zalecana jako słodzik:

• cukrzyca;
• osoby z nadwagą i otyłością;
• osoby z wysokim poziomem cukru we krwi;
• do leczenia schorzeń przewodu pokarmowego, w tym wrzodów, zapalenia żołądka, obniżonego poziomu produkcji enzymów;
• do leczenia chorób wirusowych i zakaźnych;
• z wysokim poziomem cholesterolu we krwi;
• aby aktywować siły odpornościowe organizmu;
• na reakcje alergiczne, zapalenie skóry i inne choroby skóry;
• na choroby nerek, tarczycy i trzustki.

Dla tych, którzy zastanawiają się, gdzie kupić słodzik Stevia, ważne jest, aby wiedzieć, że lek można dziś znaleźć w wielu miejscach. Jest więc sprzedawany w sklepach detalicznych, aptekach, sieciach detalicznych produktów zdrowotnych, suplementów diety,witaminy.

Słodzik Stewia: przeciwwskazania

„Stewia”, jak każdy inny słodzik, ma szereg przeciwwskazań. Dlatego należy pamiętać o następujących informacjach:

• przed zastosowaniem leku należy skonsultować się z lekarzem w sprawie występowania indywidualnej nietolerancji jego poszczególnych składników;
• ponieważ "Stewia" obniża ciśnienie krwi, przy nadmiernych dawkach można zaobserwować silne skoki. Dlatego lepiej odmówić stosowania słodzika osobom cierpiącym na choroby układu krążenia i problemy z ciśnieniem krwi;
• Stan hipoglikemii może wystąpić przy nadmiernym stosowaniu „Stewii” w przypadku niskiego poziomu glukozy we krwi.

Aby uniknąć szkód dla zdrowia, ważne jest przestrzeganie ścisłego dawkowania.

Stewia na odchudzanie

Miliony ludzi na całym świecie ma nadwagę, której przyczyną jest niewłaściwe i niezdrowe odżywianie – nadużywanie zbyt słodkiej, tłustej i ciężkiej żywności. Dlatego problem ten nabiera skali globalnej. Słodzik „Stewia” w tabletkach jest stosowany przez osoby, które w ten sposób starają się zrezygnować z używania cukru, co prowadzi do odkładania się tkanki tłuszczowej. Stosując słodziki, ludzie nie czują się pokrzywdzeni w słodyczach, ale jednocześnie zawartość kalorii w potrawach jest znacznie obniżona, ponieważ Stewia zawiera prawie 0 kcal. Funkcja produktupolega na tym, że substancje zawarte w jego składzie są znacznie słodsze od cukru, dlatego potrzebna jest niewielka dawka, a poza tym nie są wchłaniane w jelitach, co tylko korzystnie wpływa na sylwetkę. Warto jednak zauważyć, że skutki uboczne Stewii nie są jeszcze w pełni zrozumiałe, więc nie należy zbytnio dawać się ponieść użyciu i przekraczać dawki, aby uniknąć nieprzewidzianych konsekwencji. Słodzik można dodawać nie tylko do herbaty czy kawy, ale również stosować w gotowaniu.

Stosowanie u pacjentów z cukrzycą

Według wyników badań przeprowadzonych przez moskiewskie laboratorium, naturalny słodzik „Stewia” przy ciągłym stosowaniu obniża poziom glukozy i cholesterolu we krwi. Ponadto produkt ten poprawia pracę wątroby, trzustki oraz działa przeciwzapalnie. Lek może być stosowany w leczeniu chorób stawów, w których wymagane jest wykluczenie stosowania cukru. Trawa miodowa służy jako środek zapobiegający rozwojowi stanów hipoglikemicznych, które występują przy cukrzycy. Może być stosowany przy chorobach serca, skóry, zębów, zaburzeniach przewodu pokarmowego, miażdżycy. Słodzik pobudza rdzeń nadnerczy i przy regularnym stosowaniu podnosi jakość i standard życia. Według badań Paragwajczycy, którzy stosowali stewię zamiast cukru, nie cierpią na takie choroby jak nadwaga czy cukrzyca. Według statystyk, każdy Paragwaj zjada około dziesięciu kilogramów trawy miodowej rocznie.

Jakweź Stewię i jakie jest dawkowanie?

Słodzik ze stewią sprzedawany jest w różnych postaciach - suche liście, tabletki, płyn, torebki herbaty. Suche liście zaparza się w herbatę. Dawka wynosi 0,5 grama na 1 kilogram masy ciała. 0,015 grama stewii w postaci płynnej zastępuje jedną kostkę cukru. Stosując stewię w formie tabletek wystarczy rozpuścić jeden kawałek w 1 szklance napoju.

Skutki uboczne

Badania wykazały, że przyjmowanie naturalnego słodzika „Stewia” nie powoduje żadnych skutków ubocznych ani negatywnych skutków dla ludzkiego organizmu, pod warunkiem, że dawkowanie jest przestrzegane, nawet przy długotrwałym stosowaniu, w przeciwieństwie do syntetycznych słodzików. W przypadku naruszenia dawki może wystąpić kryzys nadciśnieniowy, a także szybkie bicie serca. Nie zaleca się stosowania słodzika dla diabetyków w połączeniu z dodatkowymi lekami w celu obniżenia poziomu cukru.

Słodzik Stevia: szkoda czy korzyść?

W globalnej społeczności jest wiele kontrowersji dotyczących zastępowania zwykłych słodyczy stewią. Przeciwnicy Stewii twierdzą, że w przypadku stewiozydu, który jest częścią słodzika, organizm ludzki nie ma enzymów rozszczepiających, więc usuwa niezmienioną substancję. W jelicie pierwiastek ten rozkłada się na stewiol i glukozę. Uważa się, że stewiol ma podobne właściwości do hormonów steroidowych, dlatego może powodować zaburzenia hormonalne.tło, zmniejszyć aktywność seksualną. Jednak badania przeprowadzone na kurczakach, którym zamiast wody podawano roztwór stewii o stężeniu 5 gramów na 100 mililitrów, wykazały, że słodzik nie powoduje zaburzeń rozrodu. Zgadzają się z tym również ci konsumenci, którzy już wypróbowali słodzik Stevia. Recenzje o nim potwierdzają, że nie ma naruszeń w sferze seksualnej.

Opinie klientów

Ci, którzy już używali słodzika Stevia, opinie są mieszane. Tak więc niektórzy kupujący zauważają, że lek ma przyjemny smak. Inni twierdzą, że może być lekko gorzki, co nie jest powszechne po wypiciu zwykłego cukru. Konsumenci używają "Stewii" nie tylko jako dodatku do napojów, ale także do domowych przygotowań na zimę, do pieczenia, robienia dżemu. Jednak istnieją trudności z prawidłowym dawkowaniem, aby dokładniej obliczyć, należy skorzystać z tabeli.