2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Gotowanie jest integralną częścią życia każdego człowieka. Nie musisz być wykwalifikowanym kucharzem, aby przygotować własne śniadanie lub lunch. Trudno będzie znaleźć osobę, która nigdy niczego w życiu nie gotowała. Trudno też wyobrazić sobie gotowanie dużej ilości potraw bez takiego produktu jak cebula. To warzywo może być używane jako część wielu potraw lub spożywane na świeżo.
Co musisz wiedzieć o przechowywaniu cebuli?
Mówią, że dobre plony to połowa sukcesu. Konieczne jest nie tylko usuwanie, ale także oszczędzanie cebuli. Przechowywanie tego produktu spożywczego może być trudne. Niewłaściwie przygotowana i przechowywana cebula jest często poddawana procesom gnilnym, co może prowadzić do utraty całego zapasu zebranych plonów, a co za tym idzie, wszelkie wysiłki włożone w jej zebranie pójdą na marne.
Istnieje wiele sposobów przechowywania cebuli. Łączy je jedna wspólna właściwość: dojrzała, suszona cebula jest dobrze przechowywana w suchym miejscu i oddychającym pojemniku. Pod względem estetyki piękna i wygody łukpleciony może być jedną z najlepszych opcji przechowywania. Pozwoli w jak największym stopniu zachować produkty roślinne, a przy tym jest dość zwarta. Spróbujmy dowiedzieć się, jak prawidłowo przygotować rzepę do przechowywania i jak utkać warkocze z cebuli. Obrabiany przedmiot musi spełniać określone warunki.
Czyszczenie i przygotowywanie cebuli do długotrwałego przechowywania
W przypadku warzyw w ogóle, a cebuli w szczególności obowiązuje zasada: warzywa dojrzałe w wymaganym stopniu i całkowicie wysuszone są dobrze przechowywane. Konieczne jest przygotowanie cebuli do długotrwałego przechowywania nawet na etapie dojrzewania w ogrodzie.
Niedojrzałe warzywo ze słabo uformowanymi łuskami i grubą szyjką jest bardziej podatne na procesy gnicia i dlatego nie nadaje się do długotrwałego przechowywania. Konieczne jest zbieranie tylko w pełni dojrzałych cebul i w żadnym wypadku nie pozwalaj im przejrzeć.
Przechowywanie cebuli w domu wymaga przestrzegania tych prostych zasad. Cebulę należy zebrać na czas i pozwolić na pełną dojrzałość. Można uznać za znak, że nadszedł czas na zbiory: opadłe i wysuszone pióra cebuli, przerzedzenie i wysuszenie szyjki cebuli.
Dojrzewanie i końcowe suszenie cebuli można przeprowadzić, jeśli pozwala na to pogoda, bezpośrednio w ogrodzie. W przeciwnym razie, jeśli cebula była uprawiana w wilgotnych warunkach pogodowych, cebulki muszą być całkowicie obrane i suszone przez kilka tygodni w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
Sposoby przechowywania cebuli
Po zebraniu i wysuszeniu cebuli pojawia się pytanie o jej dalsze wykorzystanie. Cebulę można przechowywać na różne sposoby. Łączą ich jednak pewne zasady, których należy przestrzegać.
Pierwszą rzeczą do zrobienia, niezależnie od wybranej metody w przyszłości, jest posortowanie żarówek.
Do długotrwałego przechowywania najlepiej nadają się cebulki o dużych rozmiarach, bez widocznych oznak uszkodzeń i chorób, z zamkniętymi, suchymi szyjkami. Małe i niedojrzałe cebule powinny być zebrane oddzielnie i użyte w pierwszej kolejności.
Aby przechowywać cebulę, musisz określić suche miejsce. Mogą to być antresole pod sufitem, skrzynka w szafie, szafa itp.
Przechowuj warzywa w pojemniku, który umożliwia dobry przepływ powietrza. Mogą to być wiklinowe kosze, płytkie pudełka, pudła kartonowe, torby papierowe lub materiałowe, specjalne siatki przeznaczone do przechowywania warzyw. Cebulę można również przechowywać w postaci plecionych warkoczy. Ta metoda zbioru sprawdziła się dobrze.
Jak utkać warkocze z kokardki?
Oprócz niektórych zalet tej metody przechowywania (minimalny kontakt między żarówkami, dobry kontakt z powietrzem), żarówki plecione mają również pewną wartość dekoracyjną.
Przygotowanie do tkania musi rozpocząć się na etapie czyszczenia. Jeśli suszone pióra cebuli są odcinane do przechowywania w pojemnikach, należy je zachować do tkania. Przejdźmy do rozwiązania pytania: „Jak utkać warkocze z łuku?”
Do tkania będziesz potrzebować wystarczająco mocnej i długiej liny. Wskazane jest używanie tych, które są wykonane z naturalnych materiałów. Linę należy złożyć na pół i zrobić pętlę na zakręcie.
Ogon pierwszej, największej żarówki musi być wkręcony w pętlę. Kolejne cebulki należy wpleść w sznur ogonkami, rozprowadzając je na różne strony. Co cztery do pięciu tkanych warzyw należy zabezpieczyć liną, zawiązując na nich węzeł.
Po ustaleniu, jak utkać warkocze z kokardy, trzeba powiedzieć jeszcze kilka słów na zakończenie.
Kontrola jakości podczas przechowywania
Nawet doskonale zorganizowane przechowywanie cebuli wymaga okresowej interwencji człowieka. W okresie zimowym zapasy będą musiały być kilkakrotnie sprawdzane pod kątem gnicia. Gnijące cebule mogą zarazić zdrowe i zrujnować cały zapas.
Podczas badania cebulek należy również zwrócić uwagę na ich suchość. Jeśli warzywa są wilgotne, należy je ponownie wysuszyć.
W domu cebulę można suszyć w lekko nagrzanym piekarniku. Aby to zrobić, umieszcza się go na blasze do pieczenia w lekko nagrzanym piekarniku i suszy przy otwartych drzwiach do pożądanego stanu. Suszona cebula musi zostać ponownie zapakowana do odpowiedniego pojemnika i umieszczona w wyznaczonym miejscu do przechowywania.
Zalecana:
Czy miód psuje się z powodu długiego przechowywania? Jaka jest najlepsza temperatura do przechowywania miodu?
Od czasów starożytnych miód był uważany za jeden z najbardziej użytecznych produktów naturalnych. Istnieje wiele mitów i legend dotyczących leczniczych właściwości produktu pszczelego. Przypisuje się mu wiele cech, których w rzeczywistości nie posiada. Często jednak pojawia się pytanie, czy miód psuje się podczas długotrwałego przechowywania. Aby to zrozumieć, powinieneś dowiedzieć się trochę o składzie przydatnego produktu
Zasady przechowywania i okres przechowywania soli. GOST R 51574-2000. Sól spożywcza
Dziś trudno sobie wyobrazić gotowanie bez takiego składnika jak sól. Jest używany w różnych krajach od czasów starożytnych. Chociaż ma długi okres przydatności do spożycia, nadal obowiązują pewne zasady jego przechowywania
Jak przechowywać koniak w butelce po otwarciu: zasady i warunki przechowywania napoju
Wśród różnych rodzajów mocnych trunków koniak jest uważany za jeden z najczęściej kupowanych. Jest dostępny w prawie każdym domu. Może się zdarzyć, że po wyjściu gości w butelce pozostał jeszcze napój. Pomimo dużej popularności tego rodzaju alkoholu, wielu nie wie, jak prawidłowo przechowywać koniak. Istnieje opinia, że alkohol nie może się zepsuć. Jednak zdaniem ekspertów tak nie jest
Jak długo barszcz przechowuje się w lodówce? Warunki i warunki przechowywania
Zupa to podstawowe danie domowej kuchni. Zdrowe odżywianie bez pierwszych dań jest prawie niemożliwe do wyobrażenia. A najbardziej przydatne z nich można słusznie uznać za barszcz. Obfitość warzyw, ziół, obecność mięsa – to wszystko sprawia, że posiłek jest obfity i kompletny. Barszcz jest źródłem błonnika oraz witamin, minerałów i białka. Oczywiście każda gospodyni domowa chce częściej podawać takie danie na stole, a żeby zaoszczędzić czas, ugotować je do wykorzystania w przyszłości. Dlatego pojawia się pytanie: jak długo barszcz jest przechowywany w lodówce?
Jak przechowywać chleb pszczeli w domu? Temperatura i czas przechowywania
Jak przechowywać chleb pszczeli w domu? Takie pytanie jest dość skomplikowane, ponieważ pyłek pszczeli może bardzo, bardzo szybko ulec zniszczeniu. Ta recenzja będzie poświęcona zawiłościom przechowywania
