Restauracja "Tinatin". Tinatin Restaurant, Moskwa - Opinie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W Moskwie jest wiele dobrych restauracji, które warto odwiedzić. Oczywiście przede wszystkim w oparciu o preferencje w kuchni. Restauracja „Tinatin” to niesamowite miejsce, ponieważ doskonale łączy tradycyjną gruzińską kuchnię z przyjemną, przytulną atmosferą.

Historia stworzenia

Warto opowiedzieć o tym, jak powstała ta instytucja. Jej twórcą jest znana prezenterka telewizyjna Tina Kandelaki, natomiast sama restauracja Tinatin jest częścią grupy projektowej Ginza. Nazwa w tłumaczeniu z gruzińskiego oznacza „blask słońca”, co w pełni odzwierciedla samo miejsce. Obiekt jest tak przemyślany, że nic tu nie rani oka. Każda rzecz i każdy element jest naprawdę na swoim miejscu. Tina Kandelaki włożyła wiele wysiłku w ten projekt, tworząc naprawdę wyjątkowe miejsce w stolicy, gdzie można nie tylko zjeść obiad czy obiad, ale także odpocząć od zgiełku miasta.

Dla kogo jest to miejsce?

Warto zauważyć, że restauracja Tinatin na Plyushchikha praktycznie nie makrzesła. Zostały zastąpione przytulnymi, miękkimi i głębokimi fotelami, na których naprawdę można się zrelaksować. Właścicielka pozycjonuje swoją restaurację jako miejsce na rodzinne wakacje. I rzeczywiście tak jest. Każda drobiazg jest przemyślana. W instytucji nie ma nic rozpraszającego, gra lekka, dyskretna muzyka. Jeśli wybierasz się do restauracji, nie musisz ubierać się drogo i zgodnie z najnowszą modą. Nie, ludzie przychodzą tu tak, jakby odwiedzali dobrych i życzliwych przyjaciół. Stoły są wystarczająco oddalone od siebie, aby ludzie mogli prowadzić rozmowy bez przeszkadzania sobie nawzajem.

Widok na zewnątrz i wewnątrz

Tinatin to tradycyjna rezydencja pokryta bluszczem, jak w jakimś historycznym filmie. Wygląda bardzo efektownie z zewnątrz. Wewnątrz jest jeszcze bardziej tajemniczy i nieprzewidywalny. Po pierwsze, restauracja posiada ogród zimowy. Można tam spędzić czas o każdej porze roku, podziwiając egzotyczne dla stolicy rośliny, powoli degustując aromatyczne dania kuchni kaukaskiej i gruzińskiej. Po drugie, latem otwarte są letnie tarasy, na których można posiedzieć w ciepłe dni. Po trzecie, dwór posiada piwnicę z winami i grotę, do której można zejść na krótką wycieczkę. Obfitość zieleni, śpiew ptaków, zestawienie kolorów we wnętrzu – to wszystko sprawia, że restauracja „Tinatin” to miejsce, w którym naprawdę można odpocząć od zgiełku miasta, poczuć się częścią czegoś więcej niż po prostu ogromna metropolia. Tu jest cicho i przytulnie.

Kuchnia

Zakład pozycjonuje się jako restauracja kuchni kaukaskiej z dużymz naciskiem na menu gruzińskie. Warto zauważyć, że sama właścicielka była zaangażowana w rozwój każdego dania. Wiele z nich przygotowywanych jest według receptur jej mamy, co po raz kolejny dowodzi, że placówka jest rodzinna i domowa. Tina opracowała również markowe rolki Tinatin, które nie wpływają na sylwetkę. To zrozumiałe, bo sama prezenterka telewizyjna jest bardzo zazdrosna o swoje formy. Restauracja „Tinatin”, której menu jest bardzo bogate, oferuje swoim gościom tak wykwintne, a jednocześnie proste dania, że dość trudno im odmówić.

Tradycyjne dania gruzińskie

Warto zauważyć, że menu podzielone jest nie tylko na kategorie (np. dania gorące czy przystawki zimne), ale także według lokalnych wyobrażeń. Tak więc na liście można znaleźć pozycję „smacznie jak w dzieciństwie”, gdzie oferowane są dania takie jak jesiotr w kindzmari czy zupa chikhirtma, przygotowywane wyłącznie według tradycyjnych gruzińskich przepisów. „Sugestia szefa kuchni” to kategoria, której nie można po prostu przewijać. Tylko bakłażany z wątróbką drobiową zapiekane z warzywami są tego warte! Danie bardzo ostre, ale satysfakcjonujące. Co więcej, jest przygotowywany według tajnej receptury. Krem z dyni nie pozostawi obojętnym tych, którzy gorliwie podążają za swoją sylwetką, ale wolą specjalne i smaczne pierwsze dania. Warto zauważyć, że realizowane są zamówienia na ketsi. Są to gliniane patelnie bez uchwytów, które zachowują smak i aromat gruzińskich i kaukaskich potraw tak, jak były pierwotnie przyrządzane. To naprawdę niesamowite.

Wino

Niektórzy goście narzekają, że na liście win nie ma gruzińskich win. Nie jest to specyfika restauracji, ale pewna luka związana z sytuacją polityczną. W Moskwie obecnie na ogół trudno znaleźć takie wina, jak w każdym innym mieście w Rosji. Ale restauracja prezentuje wielu innych producentów. Warto zauważyć, że listę win tworzy nie miejsce, z którego wino zostało przywiezione, ale stopień nasycenia i moc trunków. Każdy może sam wybrać, czego w danym momencie wymaga jego nastrój. Wina podawane są na kieliszki lub butelki.

Lista słupków

Tina Kandelaki zadbała o tych, którzy wolą koktajle od win. W menu można znaleźć takie nietypowe nazwy jak „Timonade” i „Tinateli”. Pierwszym z nich są klasyczne lemoniady, których nazwa została zmieniona tak, aby pasowała do menu barowego lokalu. Nawiasem mówiąc, są przygotowywane według specjalnych receptur. To nie jest lemoniada butelkowana, którą można kupić w każdym supermarkecie. Drugi to lekkie koktajle bezalkoholowe i alkoholowe, które wymyśliła sama właścicielka. I oczywiście na liście barów można znaleźć zwykłe nazwy: „Mojito”, „Margarita” i inne.

Dziecięce figle

Ponieważ restauracja „Tinatin” jest miejscem rodzinnym, właścicielka nie mogła nie zadbać o swoich małych gości. W weekendy odbywają się dla nich małe występy z zaproszonymi animatorami, różne kursy mistrzowskie dla dzieci i programy rozrywkowe. Podczas gdy dziecko będzie się dobrze bawić, rodzice mogą zjeść spokojny obiad,zrelaksuj się lub porozmawiaj o swoim biznesie.

Rozrywka

Ponieważ Tinatin należy do grupy projektowej Ginza, w czasie wakacji jest bardzo aktywny program rozrywkowy. Po pierwsze, na tym miejscu wystąpiło już wiele gwiazd. Po drugie, święto jest organizowane nie tylko w określony przez państwo dzień, ale tak po prostu. Po trzecie, są zniżki dla odwiedzających w szczególnie ważnych terminach. Na przykład 21 listopada. To urodziny restauracji, kiedy sama właścicielka gratuluje obsłudze i wszystkim gościom lokalu. Nie mówiąc już o tym, że 21 listopada zawsze jest kilka gwiazd ze specjalnym programem. Pomimo tego, że restauracja jest domowa i przytulna, wcale nie jest nudna, jak mogłoby się wydawać. Ma swój własny klimat.

Wniosek

Tinatin to restauracja, której adres nie jest tak trudny do zapamiętania: ulica Plyushchikha, 58, budynek 1a. To nie jest pretensjonalna wielkomiejska miejscowość, to mały rodzinny kącik, w którym można zjeść pyszny posiłek i dobrze się bawić. Wnętrze nie jest pompatyczne, ale przytulne i urocze. Personel jest przyjazny, dania gorące i obfite, muzyka dyskretna i przyjemna. Restauracja „Tinatin” (Moskwa), której recenzje są bardzo różnorodne, uważana jest za miejsce, w którym można i należy odpocząć z rodziną. Miłośnicy hałaśliwego i przepychowego spędzania czasu najprawdopodobniej uznają to miejsce za nudne i nudne, mimo bardzo przyjemnego wnętrza i wyposażenia.

Ciekawostka: w innym mieście znajduje się również restauracja Tinatin. Krasnodar to miejsce, w którym nie ma zbyt wielu lokali z gruzińską kuchnią. Swoją drogą tutaj restauracja nazywa się trochę inaczej niżkapitał - „Tinatin”. I nie ma to żadnego związku z projektem stworzonym przez Tinę Kandelaki. Restauracja Krasnodar serwuje w równym stopniu dania kuchni gruzińskiej i europejskiej, fajkę wodną, a nawet piwo z beczki. Ale wnętrze jest trochę podobne do stolicy: nie ma krzeseł, ale jest mnóstwo miękkich krzeseł i sof.