Sok z granatów: kalorie, korzyści i szkody dla organizmu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Owoc granatu jest używany od tysięcy lat jako lek. Zawiera szereg korzystnych związków roślinnych, których nie ma żadna inna żywność. Artykuł zawiera informacje o kaloryczności świeżo wyciśniętego soku z granatów i jego właściwościach zdrowotnych. Znajomość tak ważnych faktów pomoże Ci zrozumieć, czy warto pić ten napój i jak wpłynie on na ogólną kondycję organizmu.

Kalorie soku z granatów

Z naukowego punktu widzenia napój ten jest bardzo niskokaloryczny. Należy zauważyć, że zawartość kalorii w soku z granatów jest znacznie mniejsza w porównaniu z pełnymi ziarnami owocu.

Sok przetworzony, który jest sprzedawany w sklepach i ten, który został uzyskany ze świeżych ziaren, mają różne wskaźniki i zawierają różne ilości składników odżywczych. Na przykład zawartość kalorii w naturalnym soku z granatów na 100 ml to aż 64 kcal.

A przydatność napojów, które możesz kupić w każdym sklepie, będzie znacznie mniejsza. Ogólna zawartość kaloriisok z granatów na 100 gramów będzie nie więcej niż 60 kalorii. Wskaźnik w dużej mierze zależy od ilości wody dodanej do produktu w sklepie. Z reguły jest to wskazane na opakowaniu. Różnica między produktami świeżo wyciskanymi a fabrycznymi wynosi 5 kcal/100 ml i więcej. Oczywiście korzyści płynące z naturalnego są znacznie większe. Napoje produkowane fabrycznie często zawierają dodatek cukru, który również obniża zdrowie i zwiększa kalorie.

Skład chemiczny

Wiadomo, że podczas obróbki termicznej i innych rodzajów produktów produkty tracą część swoich składników odżywczych. Mówiąc o składzie chemicznym, musisz zrozumieć, że mówimy o napoju naturalnym, a nie takim, który można znaleźć na sklepowych półkach. W końcu jest nie tylko rozcieńczany wodą, ale także poddawany obróbce termicznej.

Świeży sok wyciskany z dojrzałych nasion granatu zawiera różne witaminy, mikro i makroelementy:

• Żelazo.
• Fosfor.
• Cynk.
• Selen.
• Miedź.
• Magnez.
• Potas.
• Mangan.
• Wapń.
• Sód.
• Pektyny i taniny.
• Witaminy B, C, E, A, K, PP.

Ta ilość użytecznych substancji ma korzystny wpływ na stan całego organizmu. Warto zastanowić się bardziej szczegółowo, jakie są korzyści.

Przydatne właściwości

Nasiona granatu uzyskują żywy czerwony odcień dzięki polifenolom, które są silnymi przeciwutleniaczami. Należy pamiętać, że sok z granatów zawiera duże ilości przeciwutleniaczy,znacznie więcej niż zielona herbata i czerwone wina. Napój ten pomaga eliminować wolne rodniki, chronić komórki przed uszkodzeniem i zmniejszać stany zapalne. Uważa się również, że wysokie stężenie przeciwutleniaczy w soku z granatów opóźnia rozwój choroby Alzheimera.

Sok z jednego dojrzałego granatu zawiera ponad 40% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Należy jednak pamiętać, że witamina ta może ulec rozkładowi podczas pasteryzacji, dlatego najlepiej wybrać produkt naturalny, aby uzyskać jak najwięcej składników odżywczych.

Niedawno naukowcy udowodnili, że ten cudowny napój może powstrzymać wzrost komórek raka prostaty. Jednak pomimo licznych badań nad wpływem soku z granatów na raka prostaty, wyniki są wciąż wstępne, a badanie tego zjawiska trwa.

Napój może zmniejszyć stan zapalny w jelitach i poprawić trawienie. To bardzo dobra wiadomość dla osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego i innymi chorobami zapalnymi jelit. Warto jednak pamiętać, że ten produkt wzmacnia, prowadzi do zaparć. Dlatego nie należy spożywać go w dużych ilościach.

Flawonole, które wchodzą w skład soku z granatów, zapobiegają stanom zapalnym w chorobie zwyrodnieniowej stawów i uszkodzeniom chrząstki. Napój pomaga zmniejszyć bolesność mięśni po aktywnym sporcie i przyspieszyć proces regeneracji.

Należy pamiętać, żekaloryczność soku z granatów pozwala na jego stosowanie przez zwolenników zdrowego stylu życia. Po treningu napój ten nie tylko uzupełnia równowagę energii, ale również doskonale gasi pragnienie.

Zasady soku

Sok zawiera dużą ilość kwasów organicznych, dlatego nie zaleca się picia naturalnego produktu. Najpierw musisz rozcieńczyć koncentrat oczyszczoną wodą. W przeciwnym razie stan szkliwa może ulec pogorszeniu.

Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, ile soku z granatów możesz wypić w ciągu jednego dnia. Na ogół dzienna stawka nie powinna przekraczać 400 ml. Surowo zabrania się spożywania jej przez niemowlęta i małe dzieci.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że granat ma właściwości moczopędne. Dlatego nie zaleca się picia przed snem.

Możliwe szkody i przeciwwskazania

Zabrania się używania soku z granatów w następujących chorobach:

• Hemoroidy.
• Zapalenie żołądka, wrzody żołądka i dwunastnicy.
• Częste zaparcia.
• Zapalenie trzustki.

Takie przeciwwskazania wynikają z faktu, że sok z granatów podrażnia ściany przewodu pokarmowego, a także sprawia, że stolec jest bardziej szorstki i twardy.

Wniosek

Po otrzymaniu wyczerpujących informacji na temat kaloryczności soku z granatów i korzyści, jakie niesie dla organizmu człowieka, możemy stwierdzić, że napój ten powinien być spożywany naturalnie, z dodatkiem wody, w niewielkich ilościach, ale regularnie.

Mała szklanka soku z granatów dziennie normalizuje krewucisk, usuwają z organizmu szkodliwe substancje i przywracają siły po intensywnym wysiłku fizycznym.

Ten napój będzie szczególnie przydatny dla tych, którzy decydują się na pozbycie się zbędnych kilogramów. Sok z granatów jest w stanie rozbić tłuszcz, co znacznie poprawia efekt odchudzania.