Restauracja „Baklazhan” w Niżnym Nowogrodzie: adres, godziny otwarcia, menu i opinie klientów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każdy ma chwile, kiedy chce nie tylko jeść, ale także skosztować czegoś wyjątkowego, wykwintnego i niezwykłego. W tym przypadku idealne są dania kuchni kaukaskiej. Ona stoi sama na liście wszystkich pozostałych. Wyróżnia się elegancją smaku i sytości, szczególnymi rytuałami w jedzeniu, fantastycznym bukietem ziół i przypraw oraz pysznymi drinkami. To wszystko i wiele więcej można znaleźć w restauracji Baklazhan w Niżnym Nowogrodzie.

Cechy pracy

Jeśli spojrzysz na klasyfikację lokali zgodnie z zasadą obsługi gości, to jest to świetny bar. Tutaj możesz miło spędzić czas, zrelaksować się po dniu pracy. Pomogą Ci w tym pierwszorzędni barmani i doskonały wybór alkoholi. Powiedz im tylko pożądany stopień i smak (słodycz, kwaśność) - a wybierzesz dokładnie to, co na pewno ci się spodoba. Ponadto restauracja„Baklazhan” w Niżnym Nowogrodzie przygotował dla swoich gości szeroką gamę przysmaków.

W menu znajdziemy dania kuchni kaukaskiej. Gorące i pożywne, smaczne i pachnące jedzenie dodaje sił i energii oraz przypomina dom. Jednocześnie zakład utrzymuje średnie ceny, dzięki czemu każdy może cieszyć się wspaniałym wieczorem.

Nowa oferta dla mieszkańców miasta

Otwarcie restauracji Baklazhan w Niżnym Nowogrodzie było miłym zaskoczeniem. Znajduje się na ulicy Rozhdestvenskaya, obok Śledzia i Kawy. Jest to nowy oddział grupy restauracyjnej Love Food Restaurants. Wnętrze ma ceglane ściany i dzbany. Ciekawie zainteresuje gości przyjrzenie się rogom do wina, a także orientalnym wzorom na kafelkach. Oczywiście w przedpokoju są tradycyjne fotele i dużo poduszek. Restauracja Baklazhan w Niżnym Nowogrodzie, a dokładniej - BaklaDzhan, oferuje ogromną liczbę dań i przekąsek do wyboru.

Czego można się spodziewać po menu

W sekcji z przekąskami różne pkhali, sujuk i talerz serów. Istnieje nawet asortyment matsoni. Pierwsze dania są rozgrzewające, pachnące i bardzo satysfakcjonujące. Będziesz musiał dokonać wyboru między pierwszym a drugim lub podzielić go na pół. Koniecznie spróbuj zupy rybnej lagman lub Sevan, a shurpa z jagnięciną lub klasyczny kharcho będzie doskonałą opcją.

I wtedy oczy po prostu się rozszerzają. Chciałbym zamówić jedną, drugą i trzecią. Jest powód, aby wracać kilka razy, aby skosztować niektórych drugich dań. To jest dolma w winogronachliście, chanakhi, tzhvzhik, wspaniałe chaczapuri. W osobnym dziale - dania z pieca opalanego drewnem: ryby, mięso i warzywa. Nie spiesz się zbytnio, tutaj będziesz mógł cieszyć się przekąskami podczas przygotowywania głównego posiłku. Nacisk kładziony jest na jakość i smak nad szybkość.

To restauracja z pozytywną, przyjazną atmosferą gościnnego domu, pysznymi biesiadami i szczerymi toastami. Pstrąg Sevan, pachnący megrelian ojakhuri, złoty chaczapuri i oczywiście soczysty grill.

Godziny otwarcia i adres

Wrócimy do menu. Do tej pory kilka słów o tym, gdzie dokładnie znajduje się restauracja Baklazhan w Niżnym Nowogrodzie. Rozhdestvenskaya, 19 to adres prawny i faktyczny. Znalezienie go wcale nie jest trudne, to tylko kilka kroków od River Station. A po kolacji można wybrać się na spacer po pięknym deptaku.

W pobliżu restauracji znajduje się duży, wygodny parking. Na terenie jest Wi-Fi, z którego może korzystać każdy odwiedzający. Akceptowane są karty bankowe, co ułatwia opłacanie rachunków. Bankiety odbywają się regularnie.

Bez dostawy, ale zawsze możesz wezwać taksówkę, która zabierze Cię do domu. Restauracja nie zapewnia śniadania. Godziny pracy - od poniedziałku do czwartku od 12:00 do 0:00. W niedzielę rozkład jest podobny, a od piątku do soboty od 12:00 do 02:00. Lunche biznesowe odbywają się w dni powszednie od 12:00 do 18:00.

Co jeszcze może zainteresować klientów, którzy zdecydują się odwiedzić restaurację Baklazhan w Niżnym Nowogrodzie na Rozhdestvenskaya? Ile możesz się spodziewaćzapraszając tutaj krewnych lub przyjaciół. Wiele zależy od twojego wyboru, ale średni czek wynosi od 700 do 1500 rubli. Restauracja nie jest więc zbyt droga.

Przekąski zimne

Wybór jest ogromny, a prawie każde danie ma swoich fanów i świetne recenzje. Restauracja Baklazhan w Niżnym Nowogrodzie stale cieszy gości nowymi produktami, ale standardowe menu wystarcza na spędzenie wspaniałego wieczoru. Zwracamy uwagę na mały wybór przekąsek:

• Różne pkhali.
• Bułeczki z bakłażana z nadzieniem orzechowym.
• Świeże warzywa z domowym serem.
• Przysmaki mięsne.
• Warzywa z pachnącymi ziołami.
• Satsivi.
• Tatar z siekanej cielęciny.
• Łosoś solony.
• Lobio z czerwoną fasolą.
• Różne sałatki.

To jeszcze nie jest posiłek, a jedynie przygotowanie do niego. Zimne przystawki to również dekoracja stołu, więc jeśli planujesz uroczystą imprezę, nie możesz się bez nich obejść.

Gorące przekąski

Wybór tutaj nie jest aż tak wielki, ale nie musi tak być. Gorąca przystawka to aperitif przed głównym posiłkiem, więc wystarczy jedna nazwa - i możemy założyć, że stół będzie świetny. Dziś gościom oferujemy:

• Pieczarki.
• Smażony ser Suluguni.
• Ziemniaki faszerowane serem i basturmą.

Menu restauracji Baklazhan (Niżny Nowogród) można opisywać od bardzo dawna. Przejdźmy teraz do głównej sekcji. To on zasługuje na szczególną uwagę gości.

Pierwsze kursy

Jeśli uważasz, że zupy są raczej nudne, to nigdy nie próbowałeś kuchni kaukaskiej. Obfite, umiarkowanie ostre i ostre, na pewno podbiją Twoje serce. Twoja uwaga jest proszona o:

• Ormiański hasz. Duża miska pachnącej, rozgrzewającej zupy.
• Bulion z mini chinkali.
• Shurpa z jagnięciną.
• Kharcho z orzechami włoskimi i tkemali.
• Barszcz z wołowiną i pączkami.
• Lagman z wołowiną.

Świetny wybór dla tych, którzy rozpoczynają posiłek od pierwszego dania. Sądząc po opiniach, lepiej jest przyjąć 0,5 porcji, jeśli chcesz kontynuować posiłek. W przeciwnym razie na tym się skończy, bo nic innego się nie zmieści.

Drugie kursy

Podawanie na gorąco to ważny moment przy świątecznym stole. Danie powinno być estetyczne, ciekawe, nietypowe i oczywiście bardzo smaczne. Jest z czego wybierać:

• Tytoń do kurczaka.
• Khingal. Podstawą dagestańskiego khingala jest ciasto kefirowe i bogaty bulion z mięsem.
• Dolma z sosem jogurtowym.
• Chashushuli z policzkami wołowymi.
• Gołąbki.
• Chinkali.
• Chanakhi, czyli mięso duszone z warzywami. Gotowane na parze, nasączone sokiem i aromatyczne składniki tworzą prawdziwy przysmak, który oprócz nienagannego smaku zachwyci Cię jasnym, świątecznym wyglądem.

Naczynia z pieca opalanego drewnem

Tu rodzą się najbardziej wykwintne dania, z których każda zasługuje na zajęcie miejsca na świątecznym stole. Porcje są duże, te naczynia są stworzone dla dużej firmy.

• Uch-panja z cielęciny. Delikatny miąższ i żeberka są marynowane z przyprawami w wodzie mineralnej, a następnie grillowane na trzech szaszłykach.
• Ishkhan to danie z pstrąga.
• Schab jagnięcy.
• Stek z łososia.
• Kebaby.
• Lula-kebab.

Dopełnij ten luksus warzywami gotowanymi w piekarniku. Oto cukinia i pomidory, papryka, bakłażan, grzyby. Puree ziemniaczane i kasza bulgur podawane są jako dodatki. I oczywiście gdzie bez sosów. Do wyboru mięso podawane jest z satsebeli, tkemali, narsharadem, matsoni, adżyką, chrzanem. Całość tego splendoru pozostaje do dopełnienia jedynie lampką czerwonego wina - i tyle, kolacja była zdecydowanie udana. Restauracja „Baklazhan” (N. Novogorod) to prawdziwa świątynia sztuki kulinarnej.

Recenzje gości

Niezależna ocena dostarcza ważnych informacji, ponieważ pozwala wiele dowiedzieć się o instytucji nie w formie reklamy, ale w formie wrażeń prawdziwych ludzi. Analizując recenzje, widać, że praktycznie nie ma wśród nich negatywnych. Jest niezadowolenie z pracy konkretnego kelnera, komuś nie spodobało się zamówione danie, ale generalnie oceny są pozytywne.

Goście zwracają uwagę na uprzejmość i poprawność kelnerów. Obsługę nie można nazwać szybką, ale stale podchodzą do stołu, informują o godzinie przygotowania potraw i proponują przekąski lub napoje, aby było coś do przekazaniaczas. Porcje są duże, większość dań bardzo smaczna, aczkolwiek ostra. Ale taka jest specyfika kuchni.

Wnętrze to osobny temat, który należy poruszyć. To miejsce zostało zaprojektowane w ten sposób nie bez powodu. Detale nie przyciągają uwagi, ale tworzą odpowiednią atmosferę. Większość elementów wyposażenia wnętrz sprowadzono bezpośrednio z Kaukazu. Przygotowując się do otwarcia restauracji, eksperci przestudiowali kuchnię, tradycje, atmosferę, przywieźli więc kilka domowych przepisów, kilkadziesiąt wazonów i rogów, ostre przyprawy. Wszystko to pozwoliło stworzyć niesamowity zakątek, który nazywa się kawiarnią Baklazhan. Niżny Nowogród ciepło przywitał nową restaurację, dla wielu stała się ulubionym miejscem rodzinnych uroczystości.

Zamiast konkluzji

Jeśli w nadchodzący weekend masz wolny czas i ochotę gdzieś pojechać, zaproś rodzinę do kawiarni. Tutaj znajdziesz niesamowitą atmosferę, ciepło i wygodę. Szef Kuchni przygotuje pyszne dania, a profesjonalny barman przygotuje koktajl, który przypadnie mu do gustu nawet niepijącej.