2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
W tym artykule opowiemy o kaloryczności suszonej papai, jej dobroczynnych właściwościach i składzie. Ponadto dowiesz się, jak prawidłowo wybrać i przechowywać ten produkt. Na końcu artykułu czeka na Ciebie miła niespodzianka - prosty przepis na śniadanie z użyciem papai.
Opis produktu
Papaja to soczysty i pachnący owoc dużej rośliny z rodziny caricaceae. Ten produkt jest szeroko stosowany nie tylko w kuchni, ale także w kosmetologii. Papaję spożywa się świeżą, suszoną oraz w połączeniu z innymi produktami. Najpopularniejsze dania z tego składnika to słodkie ciasta, soki, sałatki, proste przekąski i ciasta.
Dojrzała papaja ma miękką, lekko oleistą konsystencję i cierpki smak. Wewnątrz samego owocu czaiły się małe czarne ziarna. W większości przypadków wykorzystywane są jako dekoracja deserów lub sałatek. Czasami te ziarna działają jak przyprawy.
Skład papai
Po zajęciu się tym, czym jest ten owoc, możemy spokojnie przejść do studiowania składu. Dzięki wielu dobroczynnym substancjom i minerałom, które zawiera papaja, produkt ma pozytywny wpływ na organizm człowieka.
Ponieważ sam owoc jest kosztowną przekąską, papaja jest często sprzedawana jako suszona. Cena za 100 gramów gotowego produktu jest dość przystępna i każdy będzie mógł zadowolić się smaczną i zdrową ucztą. Ponadto z tych kandyzowanych owoców można zrobić płatki owsiane, szybką przekąskę musli, bakalii i mleka, a także zamiennik pysznej, ale dalekiej od zdrowej czekolady.
Więc, co jest w składzie tego produktu:
- witaminy A i C, które są odpowiedzialne za poprawę widzenia, skóry i zmniejszają ryzyko rozwoju chorób układu krążenia;
- kwas foliowy;
- błonnik, dzięki któremu organizm zostaje oczyszczony z toksyn;
- magnez;
- enzymy;
- glukoza;
- fruktoza;
- kwasy organiczne;
- papaina;
- chymopapaina.
Ile kalorii ma suszona papaja, przyjrzymy się trochę później.
Wielu dietetyków zdecydowanie zaleca, aby nie zamrażać plastrów owoców, ale je suszyć. W ten sposób nie zabijasz użytecznych substancji, a trwałość samego produktu znacznie się wydłuża.
Oprócz gotowania produkt ten jest również aktywnie wykorzystywany w kosmetyce. Miąższ papai jest często głównym składnikiem maseczek na twarz. Liczy się,że przyczynia się do szybkiej regeneracji i odbudowy skóry.
Suszona papaja: kalorie na 100 gram
Po tym, jak opowiedzieliśmy Ci o składzie i zastosowaniu tego produktu, należy również zwrócić uwagę na jego wartość odżywczą. Jak każdy inny owoc, nie jest szczególnie duży i łatwo wpasowuje się w dzienne spożycie kalorii dla osoby dorosłej. W tym dziale poznasz wartość energetyczną oraz ilość białek, tłuszczów i węglowodanów zawartych w papai.
BJU i zawartość kalorii w suszonej papai na 100 gramów:
- białka - 1,1 grama;
- tłuszcze - 0,6 grama;
- węglowodany - 67,4 gram;
- kalorie - 309,1 kcal.
W przypadku świeżych owoców znaczenie jest nieco inne:
- białka - 0,6 grama;
- tłuszcze - 0,1 grama;
- węglowodany - 9,2 grama;
- kalorie - 48 kcal.
Teraz już wiesz ile kalorii ma suszona i świeża papaja.
Przydatne właściwości
Do głównych pozytywnych cech suszonej papai należą:
- poprawa procesu trawienia;
- normalizacja kwasowości w żołądku;
- usuwanie toksyn z organizmu ludzkiego;
- poprawić paznokcie, włosy i skórę;
- wzmacnianie kości i zębów;
- papaja jest bardzo przydatna przy chorobach takich jak zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy i wrzody;
- normalizuje poziom cukru we krwi;
- aktywuje wątrobę;
- jest środkiem przeciw robakom;
- używane do leczenia ran,oparzenia i otarcia;
- pomaga zwiększyć i wzmocnić odporność;
- szczególnie korzystne dla kobiet w ciąży i karmiących piersią ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego;
- promuje odchudzanie;
- zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów onkologicznych i złośliwych;
- aktywnie walczy z chorobami układu krążenia.
Czy wiesz, że sok z papai jest używany do przygotowania leków zwalczających osteochondrozę międzykręgową?
Jednak nadmierna pasja do kandyzowanych owoców może prowadzić do komplikacji i zbędnych kilogramów. Dlatego nie zaleca się spożywania więcej niż 30-40 gramów gotowego produktu dziennie.
Teraz, gdy znasz już kaloryczność suszonej papai, jej zalety i skład, przechodzimy do następnej sekcji.
Jak wybrać produkt?
Wybierając papaję, należy zwrócić uwagę na wygląd i stan owoców. Nie powinien być zbyt miękki ani poczerniały. Możesz jeść tylko dojrzałe owoce, więc możesz je poczuć, wąchać i szczegółowo je badać. Jeśli to możliwe, poproś sprzedawcę o pocięcie owocu na dwie równe części, aby sprawdzić stopień jego dojrzałości.
Jeśli chodzi o suszoną papaję, której kaloryczność już znasz, takie kandyzowane owoce są sprzedawane albo w przezroczystych opakowaniach, albo na wagę w wyspecjalizowanych sklepach. Opakowanie powinno być wolne od gruzu, nadmiaru cząstek i zgniłych kawałków. Zapach tego owocu jest trochę ostry, więc nie przejmuj się. Siępojemnik musi być szczelnie zamknięty i bez uszkodzeń. Zwróć także uwagę na daty ważności.
Pyszny i łatwy przepis na śniadanie
Składniki:
- jogurt - 250 gramów;
- truskawki - 100 gramów;
- suszona papaja (zawartość kalorii około 310 kcal) - 50 gramów;
- muesli - 75 gramów.
Metoda gotowania:
- Wlej musli do głębokiej miski.
- Wlej jogurt do mieszanki.
- Przykryj miskę pokrywką i umieść plamę na pięć minut.
- Dodaj truskawki, wstępnie umyte i pokrój w plasterki.
- Udekoruj suszoną papają.
Teraz znasz już nie tylko skład i kaloryczność suszonej papai, ale także ciekawą wersję potrawy z jej wykorzystaniem.
